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标题: 宅男宅女们请注意了啦!方便面的做法、看的流口水噢!!! [打印本页]

作者: ﹎ャ依賴.﹖    时间: 2010-11-18 22:40
标题: 宅男宅女们请注意了啦!方便面的做法、看的流口水噢!!!
本帖最后由 树叶 于 2015-9-5 07:14 编辑

引导语:身为一位合格的宅男宅女,方便面肯定是宅居必备的良品;但是如果你还是停留在干吃、泡着吃、煮着吃的阶段,那说明你OUT了!作为新一代的极品宅男宅女,简单的方便面也得玩出花样来!下面让我们一起看看,方便面的50种做法,让你不在为吃方便面而纠结
方便馄饨面

用料:任意自己喜欢口味的方便面一包,冷冻小馄饨若干,青菜少许。
做法:
1、开水加盐,焯熟青菜备用;
2、先煮熟馄饨,再把方便面及调料放入煮熟即可。把青菜码到碗里就可以吃了。
我用的是统一的老坛酸菜面,味道不错:酸菜的鲜,合着微辣的香~大家可以试试。这个做法,虽然赶不上正宗原版馄饨面那么鲜美,但也别有风味而且变化性极强哦~~~而且速度超快,肯定比方便面配鸡蛋的传统做法更有新意,吃起来更叫人满足……


  香辣什锦炒方便面
材料:方便面面饼一块、洋葱半个、胡萝卜半根、芹菜1根
调味料:郫县豆瓣辣酱1/2大匙、糖1/4大匙、鸡精1小匙、五香粉1小匙、色拉油适量
做法:
1.洋葱、胡萝卜、芹菜洗净后切成细条;
2.小锅内烧水,面饼下锅煮半熟,(筷子可以把面条划散,大火煮1分钟);
3.连水一起倒入大碗内,用漏勺把面条内多余的水淋净,加一小匙色拉油拌匀待用;
4.锅内倒入色拉油,放郫县豆瓣辣酱炒出香味后,把所有的蔬菜下锅翻炒几下,加入五香粉;
5.倒入煮好的面条,把面条划开让其入味,加入鸡精好可出锅。

    啰嗦
1.煮面条时加少量的盐,可使面条更爽滑劲道,不易碎。
2.面条用色拉油拌一下是为了防止面条在下锅炒之前变坨,没有劲道。
一盘又香又辣的炒面就做好了,喜欢的朋友可以试试,味道好极了
  披萨酱焗方便面
原料:方便面一包
调料:黄瓜半根,火腿半根,自制披萨酱三大勺,马苏里拉芝士40克,洋葱、橄榄油各少许
做法:
1、锅内水烧开,放入方便面饼;
2、将方便面煮至五成熟即可;
3、捞出煮好的方便面放入少许橄榄油搅拌均匀;
4、放入自制披萨酱抹平后放大约20克芝士;
5、放入洋葱丁和火腿、黄瓜片,再撒上剩下的芝士即可;
6、烤箱200度上下预热后,烤20分钟即可。


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作者: luoxz    时间: 2010-11-19 08:43
本帖最后由 树叶 于 2015-9-5 07:14 编辑

听起来是不错,可惜图全挂了....

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作者: luoxz    时间: 2010-11-19 08:45
本帖最后由 树叶 于 2015-9-5 07:14 编辑

万变不离其宗,煎 炒 蒸 炸...中国饮食文化博大精深,一个方便面也能搞出这么多名堂,国外的朋友看了,又要内牛满面了

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作者: 1974    时间: 2010-11-19 08:49
本帖最后由 树叶 于 2015-9-5 07:14 编辑



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作者: xiaolanger    时间: 2010-12-14 08:50
本帖最后由 树叶 于 2015-9-5 07:14 编辑

有才,方便面也管玩出这多花样

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