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本帖最后由 树叶 于 2015-9-5 07:16 编辑
新蔡顿岗油馍，现在驻马店已经也开店了。只是价格太贵。。那的老板在新蔡好象也是做油馍发家的。
不过真正好吃的油馍必须是用动物油做出来的（推荐羊油）。虽然有点不是很健康不过也不是常吃。呵呵。外焦里嫩而且面饼还是分层的。。
还有一种以前驻市没有的烧饼，就是用一个锅反过来自己做的烤炉，把面饼倒过来贴在锅上下面用炭火烘烤。在新蔡的影剧院和大十字街都有，商贸楼口的新粮楼下也有个。
现在在驻市乐山商场和三维大厦中间的小路与健康路交叉口有一家平舆人做，1块钱一个，不是很好吃但也是有感觉的。。
新蔡韩集的脆皮鸡，据说韩集镇一个老婆婆家的配方，把鸡做的味道上有点象卤鸡。但是鸡皮是脆的而且透亮，超有口感。鸡肉咬下去回留汁。。。。不过后来有人说是用什么药物泡过的。我不太清楚，反正也是偶然吃到的。呵呵
...........
别的现在还没想起来，等想到了再补上。
谨代表个人观点~版权保留:lol
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发表于 2008-5-24 04:44:36
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发表于 2008-5-25 17:36:54
